photo Chef d'équipe tuyauteur / Cheffe d'équipe tuyauteuse

Chef d'équipe tuyauteur / Cheffe d'équipe tuyauteuse

Emploi Mécanique - Métallurgie - Sidérurgie

Château-Arnoux-Saint-Auban, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Fort de son expérience de plus de 80 années et de sa position de leader dans les services à l'industrie, Eiffage Energie Systèmes - Clemessy Services, spécialiste de la mécanique et de la métallurgie, propose toute une gamme de services aux industries de pointe. Pour notre Direction Régionale Sud Est (300 collaborateurs), qui accompagne principalement ses clients dans le cadre de contrats de maintenance et dans le pilotage d'arrêts techniques, nous recherchons un(e) Chef d'équipe en Tuyauterie F/H CDI sur contrat de maintenance basé à Château-Arnoux-Saint- Auban (04) Sous la responsabilité du Chef de chantier, vous managez une équipe, répartissez les tâches et pilotez les interventions sur divers chantiers en métallurgie et tuyauterie. A ce titre, vos missions sont les suivantes : * Organiser, encadrer et vérifier l'exécution des travaux dans le respect du planning du chantier ; * Gérer la sous-traitance éventuelle, les contrôles applicables ; * Animer votre équipe pour atteindre les objectifs fixés, dans le respect des règles de sécurité et de qualité ; * Être l'interlocuteur principal du client ; * Réaliser, avec votre équipe, des travaux de tuyauterie et[...]

photo Préparateur / Préparatrice logistique en entrepôt

Préparateur / Préparatrice logistique en entrepôt

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Tremblay-en-France, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Dans le cadre de notre expansion et de l'amélioration de nos services, nous recherchons un chef d'équipe dynamique pour renforcer les opérations sur le quai de notre client, un leader dans la logistique automobile, spécialisé dans la gestion de pièces détachées pour automobiles, motos, ainsi que dans les solutions de mobilité. Missions principales : En tant que chef d'équipe, vous serez responsable de la gestion et de l'organisation des opérations sur le quai. Votre rôle consistera à anticiper, planifier et optimiser les ressources humaines et matérielles pour garantir le respect des engagements clients en termes de coûts, qualité, et délais. - Accueil des nouveaux arrivants et animation de l'équipe. - Gestion des plannings, répartition des tâches, et validation des congés. - Suivi de la performance de l'équipe, détection des besoins en formation. - Veiller à la qualité des opérations : contrôle des réceptions, dispatch, et chargements des marchandises. - Application des consignes de sécurité, hygiène, et environnement. Profil recherché : Titulaire des CACES 1 et 3, avec un minimum d'un an d'expérience dans une fonction similaire. Expérience en organisation d'activités[...]

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Chef d'équipe maçon / Cheffe d'équipe maçonne

Emploi Carrelage - Maconnerie

Ars, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez une entreprise dynamique spécialisée en Maçonnerie, Terrassement et Couverture ! Vous êtes un chef d'équipe expérimenté et passionné par le secteur du bâtiment ? Cette offre est faite pour vous ! L'entreprise : Située à ARS (16130), notre entreprise spécialisée dans la maçonnerie générale, le terrassement et la couverture, recherche un Chef d'Équipe Maçon pour rejoindre son équipe. VOS MISSIONS : - Superviser et diriger une équipe de 8 personnes - Réaliser des travaux de maçonnerie générale principalement sur des chantiers de rénovation - Travailler en autonomie, tout en assurant la cohésion et la communication au sein de l'équipe - Donner des consignes claires et directives pour assurer une bonne organisation sur le terrain - Contribuer à un environnement de travail dynamique et collaboratif VOTRE PROFIL : Vous avez une expérience confirmée en tant que Chef d'équipe dans le domaine de la maçonnerie Vous êtes autonome, organisé et savez prendre des décisions rapidement Vous aimez le travail en équipe et savez transmettre votre savoir-faire CONDITIONS DE TRAVAIL : Horaires de travail : Du lundi au vendredi, de 7h30 à 17h30, avec une pause déjeuner inclus et[...]

photo Chef d'équipe canalisateur / Cheffe d'équipe canalisatrice

Chef d'équipe canalisateur / Cheffe d'équipe canalisatrice

Emploi Plomberie - Chauffage

Rambervillers, 88, Vosges, Grand Est

Pour son agence de Rambervillers (Epinal / Saint-Dié-Des-Vosges / Lunéville / Charmes), nous recherchons : Un(e) chef d'équipe H/F Sous l'autorité d'un Chef de chantier, votre quotidien s'articule autour des missions suivantes : Vous assurez la construction des ouvrages du réseau humide dans les règles (préparation, réalisation du chantier, gestion de l'approvisionnement en matériaux et matériel, coordination des différents intervenants, contrôle de la qualité des ouvrages construits). Vous déterminez les besoins matériel, engins et personnel. Vous organisez la sécurité sur le chantier, le travail de l'équipe. Vous accueillez et accompagnez les nouveaux arrivants et jouez le rôle de tuteur. Vous encadrez votre équipe sur le chantier et assurez, en liaison avec le Chef de chantier, le bon déroulement du chantier conformément aux objectifs. Vous êtes le garant de la bonne exécution des travaux et vous veillez au respect du planning. Vous êtes issu(e) d'une formation bac de type Bac Pro TP ou justifiez d'une expérience sur un poste similaire. Votre sérieux, votre organisation et votre rigueur vous permettront de tenir vos délais de réalisation dans l'application des règles[...]

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Chef de service socioéducatif

Emploi Social - Services à la personne

Domont, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Recrute pour son Service d'A.E.M.O./A.E.D., situé à Domont : 1 Chef de service (H/F) CDI - Temps plein - CCN 66 Poste disponible immédiatement L'association EN DROITS D'ENFANCE œuvre dans le champ de la protection de l'enfance sur l'ensemble du Val d'Oise. Elle est une association à taille humaine, permettant une réelle proximité avec l'ensemble des autres établissements. Elle permet ainsi de croiser les regards et les pratiques dans une montée en compétence associative. L'association EN DROITS D'ENFANCE, dans ses valeurs humanistes, prône la prise en compte de l'individu. Ces valeurs s'inscrivent autant dans l'accompagnement proposé que dans les postures managériales. Missions : Vous rejoignez une équipe d'encadrement de trois chefs de service. Sous l'autorité de la directrice d'établissement, vous garantissez la mise en œuvre des projets de l'enfant dans le respect du projet d'établissement. Vous veillez à la bonne exécution de ce dernier par les professionnels de votre équipe. Vous animez et coordonnez la réflexion et les actions d'une équipe pluridisciplinaire notamment composée de 6 travailleurs sociaux, d'un psychologue et d'une secrétaire d'équipe. Vous êtes[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Au sein d'un restaurant étoilé Michelin et sous la responsabilité du chef de cuisine, vous : - gérez l'approvisionnement des produits et des stocks. - assurez de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire. - concevez régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser la clientèle Vous devrez avoir des connaissances en pâtisserie. Vous serez formé(e) sur les différentes techniques utilisées en cuisine au sein de l'établissement. Vous travaillerez : - le mardi sur les services du midi et soir - le mercredi uniquement le service de midi - les jeudis, vendredis et samedis sur les services du midi et du soir Repos les dimanches et lundis toute la journée et les mercredis soirs. Le salaire est à négocier selon expérience, compétence et diplôme. Vous travaillerez sur une base de 39 heures avec 4 heures par semaine d'heures supplémentaires payées et majorées. L'équipe est composée de 2 chefs de cuisine, 1 second de cuisine et 1 cheffe de partie.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Divonne-les-Bains, 11, Ain, Occitanie

Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d'un véritable Resort : Hôtel 4, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants.* Poste et missions : - Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous assurez le lavage de la vaisselle à l'aide d'une machine à laver - effectuez de grands plans de nettoyage - êtes responsable de la vaisselle - préparez le comptage de la casse - assurez le lavage de la batterie de cuisine - assurez le nettoyage de la cuisine et de ses installations après chaque service - renouvelez les sacs poubelle, essuie-mains et produits lave-main - videz les bacs et les bouteilles, assurez le nettoyage et le rangement des différents points de - stockage et signalez toute anomalie au Chef de Cuisine. Profil Souhaitée : - Aucune expérience préalable n'est requise - Capacité à travailler efficacement en équipe - Excellentes compétences en communication verbale et écrite - Capacité à s'adapter rapidement aux changements et à résoudre les problèmes - Attitude positive et orientée vers le service client Programmation : Disponible le week-end Travail en soirée Travail les jours fériés Lieu[...]

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Dans le cadre d'une ouverture d'un nouveau restaurant spécialités "fromage et grillades" à Bourges vous êtes chargé(e) de : Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gèrer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés. Ouverture prévue fin janvier 2025

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Quimper, 29, Finistère, Bretagne

Commis de Cuisine (H/F) tournant pâtisserie - 39h Expérience exigée en bistromonique ou gastronomique. Personne créative, passionnée par son métier, qui saura respecter le produit. L'équipe est en place depuis 6 ans. C'est une entreprise familiale avec un fort esprit d'équipe. Avantages : - Salaire motivant - 6 semaines de congés/an + fermé les 24, 25, 31 décembre et 1er janvier - 2 jours ½ de repos/semaine - Heures sup payées Responsabilités - Aider à la préparation des aliments en suivant les recettes et les directives du chef cuisinier - Assister lors de la cuisson, de la friture, et de la présentation des plats - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine - Contribuer à la gestion des stocks et des approvisionnements - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Compétences - Sens du service et capacité à travailler en équipe - Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène - Passion pour la restauration et le service en cuisine - Capacité à suivre des instructions précises et à s'adapter à un environnement dynamique - Aider à la préparation des aliments en suivant les recettes et les directives du chef cuisinier - Assister[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle / brasserie, vous réalisez les entrées et les plats. Vos missions: - Gérer les besoins en matières premières - Effectuer la préparation et la mise en place pour une carte simple (3 menus, 3 salades, 2 burgers et 3 sauces) - Cuire les viandes - Envoyer les plats commandés - Nettoyer la cuisine Hors saison (Avril à Juin et Septembre), vous réalisez seul 20 à 30 couverts le midi uniquement, du lundi au dimanche. En saison, vous serez épaulé(e) de 2 commis pour réaliser 130 couverts par service midi et soir. Vous travaillez en coupure 9 h 00 -15 h 00 pour le midi et 18 h 00 - 22 h 30 le soir. Vous disposez d'1,5 jour de repos consécutif en saison. Autonome, organisé(e) et rigoureux(se), vous avez une appétence ou une connaissance de la cuisine régionale périgourdine, notamment la cuisson du canard. Contrat d'Avril à fin Septembre 2025. Vous êtes autonome et passionné(e) de cuisine, alors n'hésitez plus à nous rejoindre !

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Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, restaurant traditionnel aux standards de service élevés et à fort volume, son : Maitre d'Hôtel h/f Rattaché au Directeur Adjoint du restaurant, vous supervisez une équipe de 2 à 4 Chefs de rangs et d'Assistants de services. Vous vérifiez les dressages, supervisez le déroulé du service, accueillez les clients et répondez aux différentes demandes. Vous relevez les caisses des Chefs de rangs en fin de service. Vous formez et faites monter en compétences vos collaborateurs afin de garantir un service optimal aux clients : accueil, discours, tenue vestimentaire, rythme de service, résolution de problématiques, fidélisation... Rythme d'un ou deux services par jour 4 jours travaillés / 3 jours de repos Logement pris en charge durant la période d'essai (5 mois) Vous possédez une expérience de ce type de 2/3 ans minimum au sein d'un restaurant gastronomique, étoilé ou encore d'une grande brasserie. Votre savoir-être et votre exemplarité sont irréprochables ; vous possédez un grand sens du service client et une rigueur que vous aimez transmettre.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Brugairolles, 11, Aude, Occitanie

Côté Resto recherche un commis de cuisine (h/f). Vos missions : - Éplucher, laver, préparer - Réceptionner et ranger les provisions - Ne pas hésiter à poser des questions, éviter le gaspillage - Dressage de garniture - Nettoyage du matériel de cuisine et autres - Autonomie - Respect des lieux et règles sanitaires - Travail en équipe & bonne présentation - Nettoyage du poste après chaque service Vous intégrerez une équipe de 10 personnes, 10 passionné(e)s par les métiers de la restauration et travaillerez sous les ordres du chef de cuisine et du chef de partie. Capacité 90 couverts. ***Possibilité de logement*** Pour les candidats débutants ou désireux d'être formé(e), possibilité de mettre en place une action de formation préalable au recrutement.

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Vous tenez le poste et tenez la partie cuisson au sein d'une équipe de 7 personnes. Travail avec des produits frais et locaux 50 couverts en moyenne. Le restaurant est ouvert toute l'année. Prise de poste dès que possible 2 jours et demi de repos par semaine consécutifs. Cuisine climatisée 5 semaines de vacances appliquées

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Lavaur, 81, Tarn, Occitanie

Au sein d'un restaurant type brasserie d'environ 50 couverts,vous réalisez les entrées, plats, desserts. Vous travaillez sur des services midi et soir et vous assurez la préparation des plats pour le service à emporter. Vous travaillez en équipe dans la cuisine, la brigade est composée d'un cuisinier, d'un commis et vous. Vous avez 3 jours de congés/semaine.

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Restaurant Cuisine bistronomique Vous travaillerez en binôme sur le poste des entrées et desserts . Vous aurez 2 jours de congés consécutifs par semaine. 120 à 150 couverts journaliers Gestion des horaires avec une pointeuse. Logement possible pendant la période d'essai Démarrage dès que possible Pour candidater, envoyez votre CV par mail, ou téléphonez au 06 83 05 32 86 ou présentez vous directement.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) commis de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Le commis de cuisine travaillera sous la supervision du chef/fe de cuisine et contribuera à la préparation des plats pour notre restaurant. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant développer ses compétences culinaires dans un environnement stimulant et formateur. Ce poste est fait pour vous si : * L'organisation et la rigueur font parties de vos principes. * La transparence, la communication et l'humour sont vos points forts. * Vous êtes perfectionniste dans l'application des règles d'hygiènes. Vous aimez l'authenticité et la proximité, venez faire équipe avec une professionnelle passionnée et investie qui ne demande qu'à partager ! Nous proposons une cuisine maison, avec des produits frais, de saison et au maximum locaux. La carte est changée à chaque saison. Vous travaillez en collaboration avec le/la Chef/fe de cuisine Horaires hors vacances scolaires : - Trois jours et demi travaillés par semaine ( du jeudi midi au dimanche midi) - Trois jours et demi de repos consécutifs ( du dimanche soir au mercredi soir ) Missions : - Préparation[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Bar restaurant, nous recherchons une personne pour gérer la cuisine du mardi au samedi, de 17h à 22h. Le menu, à l'ardoise, change quotidiennement. Nous privilégions les cuisines du monde. Nous recherchons une personne efficace, capable de s'adapter facilement, et inventive dans les recettes. Nous sommes une petite équipe de 3 personnes (bar- service-cuisine). La personne recrutée devra pouvoir gérer en solo la cuisine le soir.

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi

Olmeto, 992, Corse-du-Sud, Corse

DESCRIPTIF DE L'OFFRE L'Hôtel MARINCA & SPA vous offre l'opportunité d'intégrer une équipe dynamique au sein de laquelle règne la volonté d'échanges de compétences, le sourire, et l'envie du travail bien fait. L'Hôtel compte 55 Chambres et Suites, qui disposent toutes d'une vue mer. Le restaurant Gastronomique étoilé La Verrière dirigé par le Chef étoilé Romain MASSET compte 40 couverts sur sa terrasse panoramique. Le restaurant de plage La Paillote , à 2 mètres de la plage aménagée de l'Hôtel, propose une cuisine méditerranéenne aux accents Italiens. Le complexe offre trois piscines extérieures chauffées et un Spa Clarins, entièrement rénové en 2021. Bénéficiez d'un cadre de travail d'exception sur l'Ile de beauté. DESCRIPTIF DE L'OFFRE Sous la responsabilité hiérarchique du Chef de Réception et de la Responsable Hébergement, vous assurez le rôle de Réceptionniste Tournant Vous offrez un accueil sur mesure et personnalisé à chaque client, et assurez un suivi avant, pendant et après leur séjour Vous remplacer le night auditor pendant ses repos 2 jours par semaine Vous effectuez les check-in et check-out Vous répondez aux demandes des clients et assurer le suivi des informations[...]

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi

Olmeto, 992, Corse-du-Sud, Corse

DESCRIPTIF DE L'OFFRE L'Hôtel MARINCA & SPA vous offre l'opportunité d'intégrer une équipe dynamique au sein de laquelle règne la volonté d'échanges de compétences, le sourire, et l'envie du travail bien fait. L'Hôtel compte 55 Chambres et Suites, qui disposent toutes d'une vue mer. Le restaurant Gastronomique étoilé La Verrière dirigé par le Chef étoilé Romain MASSET compte 40 couverts sur sa terrasse panoramique. Le restaurant de plage La Paillote , à 2 mètres de la plage aménagée de l'Hôtel, propose une cuisine méditerranéenne aux accents Italiens. Le complexe offre trois piscines extérieures chauffées et un Spa Clarins, entièrement rénové en 2021. Bénéficiez d'un cadre de travail d'exception sur l'Ile de beauté. DESCRIPTIF DE L'OFFRE Sous la responsabilité hiérarchique du Chef de Réception et de la Responsable Hébergement, vous assurez le rôle de Réceptionniste. Vous offrez un accueil sur mesure et personnalisé à chaque client, et assurez un suivi avant, pendant et après leur séjour Vous effectuez les check-in et check-out Vous répondez aux demandes des clients et assurer le suivi des informations selon les méthodes d'accueil et d'hospitalité définies par l'hôtel[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane recherche ses futurs talents en cuisine pour rejoindre une équipe passionnée et dédiée à l'excellence gastronomique. Sous la direction du Chef Louis Gachet, Meilleur Ouvrier de France 2023, venez découvrir un environnement où la qualité des produits et la créativité sont au cœur de notre démarche culinaire Commis de Cuisine : Début du contrat : A partir d'avril Statut : Employé Rémunération : 2300 euros bruts par moi Horaires : Contrat de 43h00 heures par semaine Opportunités : Travailler avec nous, c'est l'occasion de vous épanouir dans deux environnements culinaires uniques : un restaurant bistronomique et un restaurant gastronomique, étoilé au Guide Michelin. Le Chef Gachet valorise les produits frais, locaux et de saison, et met un point d'honneur à la générosité et au plaisir dans chaque assiette. Au restaurant "Pamparigouste", vous travaillerez des produits saisonniers, tandis qu'au "Feuillée*", deux menus, "Racines et Influences", sont proposés en 5 ou 7 services, avec des plats emblématiques tels que l'huître Giol, la tête de veau gribiche, ou encore la sériole à la feuille de cassissier. N'attendez plus pour faire[...]

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Concierge d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Mougins, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

ONE TEAM, ONE DREAM Ouvert toute l'année, l'hôtel de 46 chambres et suites, son Spa by Clarins et ses 2 restaurants et bars ont été entièrement repensés par l'architecte designer Hugo Toro. Sur 4 hectares nos futurs invités pourront vivre des moments de vie inoubliables dans cet hôtel 5 étoiles inspiré de l'art de vivre californien, en famille ou entre amis. Nous recherchons un(e) Concierge compétent(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Concierge, votre mission sera d'accueillir et de renseigner les clients sur les conditions de séjour, les formalités et les prix selon la charte qualité et la politique commerciale de l'Hôtel. Vous devrez gérer les relations avec les prestataires extérieurs (loueur de voiture, agences de voyage, restaurants .) ainsi que renseigner les clients sur les activités . Le/la Concierge mémorise également toutes les habitudes et préférences des clients afin de les satisfaire au mieux lors de prochains séjours. Descriptif du poste : Missions générales et activités du poste : Veiller à accueillir et présenter les services de l'établissement aux clients en assurant un service personnalisé au desk et par téléphone. Présenter[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Quimperlé, 29, Finistère, Bretagne

Restaurant O'Marcoco à Quimperlé prépare l'ouverture de son bar à tapas l'Ambrasya à Quimperlé. Cuisine faite maison, brazéro, burgers, tapas & cocktails. Envie de rejoindre une équipe jeune, dynamique & passionnée ? Où l'esprit d'équipe est une vraie valeur ? Là où votre vie de famille est importante pour nous ? Salaire fixe + Prime mensuelle + Treizième mois + Participation annuelle + Plan Epargne Entreprise 300% Horaires en coupure: 9h/14h30 -18h/23h - 30minutes de pause déjeuner à 11h 3 jours de repos hebdomadaires: samedi, dimanche, lundi (septembre à juin) - samedi et dimanche (juillet août). Poste à pourvoir début mars. Vous travaillerez en collaboration avec nos 2 chefs de cuisine. Vous serez responsable du brazéro le mercredi et jeudi. Vos missions: - Préparation des burgers - Préparation des plats du jour - Gestion du chef de parti le mercredi/jeudi - Cuisson des poissons/viandes - Entretien des locaux Expérience obligatoire

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Arbois, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Le Comptoir des Docks, membre de l'ensemble Les Comptoirs d'Arbois, est situé au cœur d'Arbois, capitale viticole du Jura. Notre mission ? Offrir un service de qualité avec des produits frais dans une ambiance accueillante et soignée. Votre mission : - Assister le chef de cuisine : Suppléer le chef en son absence, appliquer ses directives et participer à l'élaboration des menus. - Superviser la brigade : Coordonner, encadrer et motiver l'équipe en répartissant efficacement les tâches. - Participer à la production culinaire : Préparer les plats en respectant les fiches techniques et garantir leur qualité avant l'envoi. - Gérer les stocks et les approvisionnements : Superviser les commandes, contrôler les stocks et veiller à minimiser le gaspillage. - Garantir le respect des normes : Surveiller l'hygiène, la sécurité alimentaire et l'entretien des équipements et locaux. Nous vous recherchons si : - Expérience confirmée dans des restaurants réputés pour leur cuisine maison - Dynamisme et souci du travail bien fait - Collaboration effective entre l'équipe de cuisine ET de salle : aujourd'hui, la cohabitation est sereine et positive entre les équipes, nous souhaitons garder[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chablis, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Création et mise en place de la carte Gestion des approvisionnements et des stocks Collaboration avec les fournisseurs et les équipes Confection, mise en place et service restaurant Respect des règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures Entretien matériel de cuisine et les locaux Participation à la démarche qualité CDI Temps plein Repos fixe: Dimanche soir, lundi et mardi

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Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : A 2 h de Lyon, la destination Vichy est une ville riche d'expériences autour du sport et du thermalisme, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis juillet 2021 et labellisée l'une des plus belles villes d'eau d'Europe. Face au Parc des Sources à Vichy, le Chef MOF (Meilleur Ouvrier de France) Jacques Decoret et son épouse Martine ont repris un chalet en brique datant de l'époque de Napoléon III. Le chalet dispose d'une véranda et d'un toit végétalisé et aromatique, qui illuminent la salle à manger. Avec ses pièces douces et spacieuses et sa cuisine aux larges baies vitrées, il allie le style contemporain et classique, à l'image du chef. Jacques Decoret a créé un nouvel art de vivre dans une ville thermale historique. Il privilégie les produits locaux, auxquels il applique son sens de l'innovation, concoctant des alliances de saveurs jusque-là insoupçonnées pour une cuisine nourrie de sourires. Maison Decoret * Relais & Châteaux recherche, pour compléter son équipe, au sein de son restaurant gastronomique Jacques Decoret, Meilleur Ouvrier de France Cuisine 1996, cuisine contemporaine à Vichy, étoilé au guide Michelin et Gault & Millau, et pour[...]

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Dans un restaurant d'environ 45 couverts par service, service de qualité, cuisine de qualité, vous rejoindrez une équipe de 16 personnes, Vos missions: -Prendre les réservations, - Nettoyer et mettre en place en terrasse et en salle, - Accueillir la clientèle, - Présenter la carte des vins et menus, avoir des connaissance en sommellerie, - Aider et conseiller les clients (vins et plats), - Prendre les commandes , traiter les bons, - Effectuer le service des plats aux clients, - Établir et encaisser les additions, - Débarrasser les tables, - Connaître, maîtriser toutes les techniques de présentation et de découpage, voire de flambage, - Participer à la promotion de l'établissement, - Et d'une manière générale toutes les tâches relevant habituellement de sa classification et de sa qualification. Possibilité de faire une période d'immersion. 2 Jours de repos consécutifs par semaine ( les mêmes chaque semaine), horaires en coupure. Prise de poste immédiate

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gorges du Tarn Causses, 48, Lozère, Occitanie

Au sein d'un restaurant situé à Sainte Enimie dans les Gorges du Tarn, vous serez en charge des missions suivantes : - Responsabilité du poste des entrées chaudes et froides - Réalisation de pâtisseries - Gestion des commandes en partenariat avec le Chef - Gestion de l'activité d'un stagiaire. Vos principales qualités attendues pour le poste : - autonomie - esprit d'équipe - prise d'initiative En l'absence du Chef, vous devez être en capacité de gérer la cuisine. Contrat de 8 mois du 20 mars 2025 au 30 octobre 2025. Poste logé, nourri. Possibilité de formation en cours de contrat (à voir avec l'employeur). Horaires en coupure : 09h00 => 14h30 17h30 => 22h00 2 jours de repos non consécutifs par semaine.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Notre restaurant de cuisine traditionnelle et italienne, situé à Collioure, recherche un(e) commis de cuisine pour la saison Vos missions : Assister le Chef de Cuisine et les Chefs de Partie dans la préparation des plats. Participer à la mise en place des postes de travail avant le service. Assurer la préparation et la cuisson des légumes, sauces, et autres garnitures. Aider à la réception et au stockage des marchandises. Veiller à la propreté des postes de travail et au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Pour notre nouvel établissement qui ouvrira mi-février 2025 dans le centre de Niort, nous recherchons un cuisinier capable de travailler des recettes typiques de la cuisine latino américaine. Une connaissance des cuisines du monde est un plus. Si vous avez une sensibilité pour cette cuisine, vous pourrez être formé(e) en interne. Restaurant traditionnel latino américain le midi et bar à tapas le soir. Vous serez en charge de cuisiner des produits frais et de saison suivant des recettes établies avec le chef. Vous préparerez les différentes tapas et assiettes à partager, les desserts. Petite équipe avec un chef et un plongeur/commis. Possibilité de négocier horaires et jours de congés avec le responsable.

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Port-Louis, 97, Guadeloupe, -1

Un environnement de travail stimulant La chance de faire partie d'une entreprise où chaque membre de l'équipe compte Assurer un service impeccable et personnalisé, en veillant au bien-être de chaque client et en contribuant à une expérience inoubliable Quelles seront vos missions ? Garantir un service de haute qualité à nos clients, en respectant les standards de notre restaurant Assurer la gestion de votre rang de façon autonome Contribuer à créer une ambiance chaleureuse et conviviale pour nos clients Accueil et placement des clients. Prise de commande et conseil sur le menu. Coordination avec la cuisine pour le timing des plats. Gestion des demandes spéciales et des éventuelles réclamations.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Port-Louis, 97, Guadeloupe, -1

Missions en accord avec votre responsable : Diriger une équipe . Faire un planning d'équipe Gestion des groupes Gestion des stocks. Vérification de la qualité et de la quantité des arrivages quotidiens. Organiser les livraisons en chambre froide et en réserve Élaboration du menu quotidien, . Réalisation des entrées, plats et desserts en collaboration avec l'équipe Emballage, étiquetage (date de fabrication, DCL) et rangement en chambre froide ou en réserve des préparations et produits. Contrôle des cuissons et des assiettes avant leur envoi en salle ou à emporter. Adoption des règles d'hygiène de la cuisine. Supervision de l'entretien et du nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et des réserves, en respectant les normes HACCP. - Concevoir régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser la clientèle - Travailler en équipe avec les autres membres du personnel pour garantir une ambiance harmonieuse au restaurant. Dynamisme et bonne condition physique. Capacité à travailler sous pression.

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Formateur / Formatrice

Emploi Enseignement - Formation

Fort-de-France, 97, Martinique, -1

Notre organisme (MIC FORMATION) recherche pour son site de Fort de France un formateur en cuisine. Vous êtes titulaire d'un titre de formateur pour adultes. Vous serez attachés au chargé de mission et animerez des sessions de formation dans le cadre des titres professionnels de Commis de Cuisine, Chef de partie cuisinier. Votre rôle sera de former et d'accompagner les stagiaires dans l'acquisition des acquis leur permettant de valider leurs titres. Vos missions : *Préparer vos cours en lien avec le programme de formation et le référentiel Enseigner des savoirs professionnels et techniques Etablir une progression pédagogique Participer aux réunions pédagogiques Evaluer et suivre les compétences des apprenants à partir d'exercices pratiques etc... Activités du référentiel : Chef de partie arts culinaires et pâtisserie Participer à l'organisation d'une cuisine Mettre en œuvre le plan de maîtrise sanitaire Contribuer à la gestion des produits Animer son équipe Cuisiner, dresser et envoyer des préparations culinaires Cuisiner aux postes entrées Cuisiner au poste viandes Cuisiner au poste poissons Cuisiner au poste légumes et garnitures Dresser et envoyer les[...]

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Corte, 993, Haute-Corse, Corse

Restaurant traditionnel, cuisine à base de produits bruts. Situé dans la Vallée de la Restonica en bord de rivière. Vous serez en charge du poste chaud (viande). Nous vous demandons de gérer votre poste aussi bien pour la mise en place que pour le service. Maîtrise des découpes, des sauces maisons et des cuissons. Nous travaillons en équipe dans la bonne humeur et le respect les uns des autres. Poste en coupure, 1 jour de repos semaine, logé nourri.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Vous serez en charge de: Superviser la production culinaire (élaboration des menus, préparation et dressage des plats, commandes de produits, ...) d'un établissement de restauration à volonté, selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement et les impératifs. Contrôler et coordonner les activités d'une brigade.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

"Poste à pourvoir au mois de Mars " Restaurant de 20 couverts situé au centre ville de Dijon recherche pour rejoindre son équipe un(e) second/seconde de cuisine pour rejoindre son équipe. La joie de voir des clients satisfaits Votre rôle est essentiel dans la supervision et la gestion des opérations de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour contribuer à assurer une qualité d'expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Vos responsabilités : - contribuer à la planification et l'organisation des activités de cuisine - Participer à la préparation des plats et garantir leur qualité - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les stocks. - Manager l'équipe de cuisine en l'absence du chef Nous souhaitons un profil qui montre une expérience préalable en cuisine, idéalement en tant que Second.

photo Contrôleur / Contrôleuse de gestion de groupe

Contrôleur / Contrôleuse de gestion de groupe

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Contrôleur de Gestion Hotellerie Restauration H/FAgir RH Conseil Les missions du poste L'ETABLISSEMENT : Groupe familial hôtelier haut de gamme près de Biscarosse, se trouvant dans une perspective de croissance, est une structure solide à taille humaine très attachée au respect des valeurs locales et de son environnement. LE POSTE : - Etablir les méthodes et les procédures nécessaires au contrôle des dépenses en lien avec l'activité ; - Valider les factures d'achats rapprochées des bons de livraisons ; - Suivre les écarts d'achats avec les chefs de service, l'économat central et les fournisseurs ; - Superviser les inventaires et certifier la valeur des stocks ; - Analyser et paramétrer les fiches techniques des restaurants ; - Programmer les caisses des points de vente ; - Analyser les écarts de consommations avec les ventes ; - Calculer les ratios mensuels et assurer le reporting périodique des coûts ; - Superviser et manager un assistant en binôme sur le poste. Poste rattaché à la Direction financière, en étroite collaboration avec les Chefs de service et l'économat central chargé de l'approvisionnement. Le profil recherché Rigueur, précision, assiduité et autonomie[...]

photo Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteuse

Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Fontaine, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Rattaché au chef de cuisine/chef de partie, vous serez en charge de la réalisation des préparations culinaires sucrées, d'exécuter le travail dans le respect des recettes et des normes d'hygiène et de sécurité (normes HACCP). Préparation des commandes selon un bon de livraison : allotissement et conditionnement -Préparer et organiser son poste de travail -Sélectionner les matières premières nécessaires à la fabrication des produits à préparer -Appliquer les procédures de fabrication des produits de pâtisserie en respectant les règles d'hygiène et de sécurité -Réaliser les préparations et la fabrication des produits de pâtisserie attendus en respectant les délais de conception -Réaliser les cuissons de produits en respectant les durées relatives aux produits de pâtisserie attendus -Rapporter les volumes de stocks utilisés Participer à la réception des produits et des matières premières Participer à la réception des marchandises -Vérifier les produits livrés (quantité et qualité), l'état de leur conditionnement, et leur traçabilité -Identifier, le cas échéant, les non-conformités et anomalies -Appliquer les procédures de traitement des non-conformités et des anomalies ;[...]

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Chef / Cheffe d'équipe bâtiment

Emploi

Anglet, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Mission: Le/la coordonnateur.trice des équipes techniques des sites hébergement et restauration de la Côte Basque contribue à l'amélioration continue des conditions de vie étudiante sur les missions de maintenance et de qualité du cadre de vie et à l'hygiène et la sécurité, à la veille sociale lors des interventions dans les logements . Il comporte 2 missions : Coordination : - Organiser, animer et contrôler le travail des équipes techniques (3 agents) en charge de l'entretien, de la maintenance et des travaux en tenant compte des périodes basses et hautes dans une logique préventive. Installation et Maintenance : - Assurer l'installation, l'entretien, la maintenance et le dépannage des équipements des résidences et restaurants universitaires du site côte Basque dans une logique écoresponsable. - Contribue à l'hygiène et la sécurité, à la veille sociale lors des interventions dans les logements Coordination: - Etablir le diagnostic des travaux à effectuer, évaluer les coûts et proposer les modalités d'intervention au décideur - Veiller au respect des consignes de sécurité - Veiller à la bonne tenue à la sécurité des résidences et des restaurants universitaires - [...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Céret, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein de notre restaurant basé à Céret, nous recherchons un(e) cuisinier/cuisinière. Vous aurez pour missions : - Organisation de la cuisine ( gestion de votre équipe et planning) - Supervisez la cadence et la qualité de travail dans le respect des normes d'hygiène. - Préparation des plats et des entrées - Préparation des desserts - Nettoyage du plan de travail, outils et cuisine. - Supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. - Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks. - Encadre l'équipe de cuisine. 2 jours de repos à définir avec l'employeur. Poste à pourvoir de Avril à Novembre 2025 POSTE NON LOGE

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Torreilles, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Pour la saison estivale 2025, au sein d'un restaurant club de plage, vous ferez la mise en place, vous participerez à la confection des plats, vous ferez la gestion des stocks, la réception, contrôle et rangement des marchandises, managerez au quotidien une équipe. Vous ferez respecter et veillerez aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. 1 Jour de repos hebdomadaire. Poste du 01 mai au 14 septembre. Possibilité de logement.

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Albitreccia, 992, Corse-du-Sud, Corse

Idéalement situé, face à la somptueuse baie d'Ajaccio, l'hôtel Radisson Blu Resort & Spa Ajaccio Bay**** propose des séjours d'exception, autant à une clientèle d'affaires qu'individuels. Si vous souhaitez vivre une expérience valorisante, au sein d'un établissement moderne et chaleureux : ne cherchez plus, rejoignez-nous ! Rattaché(e) au Responsable des Points de Vente Restauration, sous l'autorité d'un Maitre d'Hôtel, vous êtes le garant du bon déroulement du service. A ce titre, vos principales missions seront : - Assurer une mise en place rigoureuse du restaurant - Offrir un accueil chaleureux aux clients et les conseiller dans leurs choix - Veiller au bon déroulement du service. - Superviser le travail des commis de salle. - Dresser et débarrasser les tables tout au long du service. - Réaliser des encaissements. Excellente présentation et très bon relationnel, vous attachez de l'importance à la satisfaction clients. Votre sens de la vente vous permet de mettre en valeur l'offre du restaurant et contribuer ainsi au développement de son chiffre d'affaires. Dynamique et organisé(e), vous êtes capable d'adapter votre rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Tillac, 32, Gers, Occitanie

Pour compléter notre équipe nous recrutons une personne en cuisine à partir de février (date de début à convenir), en CDI ou CDD. Avec expérience ou sans expérience, nous recherchons une personne motivée et dynamique. Nous étudierons toutes propositions. Si vous avez envie d'apprendre auprès de professionnels de la restauration ou de compléter vos compétences, n'hésitez pas à nous contacter ! Tâches : - Mettre en place et réaliser toutes les préparations nécessaires pour les plats - Suivre les instructions du chef, ses fiches techniques - Réaliser les différents services en binôme avec le chef - Respecter les réglementations en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène, ainsi que les normes de sécurité - Nettoyer la cuisine à la fin de chaque service Salaire : SMIC Hôtelier

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Chargé / Chargée d'études environnement

Emploi

Bar-le-Duc, 55, Meuse, Grand Est

Nous recherchons notre Chargé(e) d'études environnement, aménagement et restauration des cours d'eau et des milieux naturels. Notre expérience de trente années dans la gestion des ressources naturelles, l'aménagement et la restauration des cours d'eau, nous conduit à réaliser de nombreux chantiers pour des collectivités, des entreprises et des particuliers en Région Grand Est. La SAS Les Chantiers du Barrois, située à Bar-le-Duc en Meuse (55) est une « Entreprise Engagée pour la Nature ». Nous bénéficions d'une forte reconnaissance dans la conduite de nos projets et de nos activités dans les domaines de l'environnement : aménagements et travaux publics en écologie, paysages, assainissement, énergies renouvelables. Vous disposez d'une forte motivation pour travailler dans le domaine de l'environnement, de la nature, de l'écologie, avec une aptitude à porter des expertises et à accompagner des chantiers au côté des maîtres d'ouvrages et des maîtres d'œuvre. Vous êtes motivé(e) pour rejoindre une PME de l'économie sociale et solidaire engagée dans la transition écologique, alors présentez-nous votre candidature. Vos missions : - le montage de projets dans les domaines de[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Guidel, 56, Morbihan, Bretagne

Sous l'autorité" du chef de cuisine, assurera en collaboration toutes les activités nécessaires à la la réception des marchandises et à leur conservation la mise en oeuvre des techniques de cuisine l'élaboration des plats en collaboration avec le chef L'hygiène et la sécurité du poste de travail et respectera les règles d'hygiène spécifiques à l'activité de restauration

photo Chef de brigade de réception hôtelière

Chef de brigade de réception hôtelière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Tremblay-en-France, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Samsic Emploi, agence spécialisée en hôtellerie et restauration, recrute un Chef de brigade (H/F) pour l'un de ses clients, un établissement prestigieux du Groupe Accor. Vous êtes passionné(e) par l'hospitalité et la relation client, et à la recherche d'un nouveau challenge de Chef de Brigade Night ? Rejoignez une équipe dynamique au sein du Groupe Accor pour gérer les opérations nocturnes et assurer la satisfaction des clients même après le coucher du soleil ! VOTRE PROFIL : - Management de proximité : Vous êtes à l'aise dans l'accompagnement et la gestion d'équipes, en particulier de nuit, en favorisant un climat de travail bienveillant et productif. - Organisé(e) et rigoureux(se) : Vos compétences organisationnelles sont reconnues et vous assurez une gestion efficace des opérations nocturnes. - Passion pour l'hospitalité : Vous aimez interagir avec les clients et êtes motivé(e) par leur satisfaction, même lors des horaires décalés. - Nouveau challenge : Vous êtes à la recherche d'une opportunité stimulante pour développer vos compétences dans un rôle clé de nuit. - Compétences linguistiques : Vous parlez couramment anglais et maîtrisez idéalement une seconde langue. Vos[...]